根據農業(yè)農村部第194號公告的要求，2020年1月1日起將退出除中藥外的所有促生長(cháng)類(lèi)藥物飼料添加劑品種。隨著(zhù)日期臨近，行業(yè)正在為禁抗、替抗做出調整和改變，業(yè)內人士認為，這既是挑戰也是機遇。
作為飼料生產(chǎn)企業(yè)，須自2020年7月1日起，停止生產(chǎn)含有促生長(cháng)類(lèi)藥物飼料添加劑(中藥類(lèi)除外)的商品飼料。此前已生產(chǎn)的商品飼料，可繼續流通、銷(xiāo)售和使用至2020年12月31日。
如同2006年歐盟全面禁止促生長(cháng)抗生素在飼料中添加使用后給歐洲各國所帶來(lái)的行業(yè)巨變一樣，2020年的中國畜牧飼料行業(yè)也必將隨著(zhù)第194號公告的橫空出世，
而迎來(lái)科技創(chuàng )新、百花爭艷、轉型升級的新時(shí)代。
◀行業(yè)內對禁抗公告反應▶
飼料端全面禁抗，是行業(yè)的大勢所趨，行業(yè)范圍內早已有了心理準備，并未引起大的波瀾。農業(yè)農村部在2018年發(fā)布了《農業(yè)農村部辦公廳關(guān)于開(kāi)展獸用抗菌藥使用減量化行動(dòng)試點(diǎn)工作的通知》。農業(yè)農村部決定開(kāi)展獸用抗菌藥使用減量化行動(dòng)，組織制定了《獸用抗菌藥使用減量化行動(dòng)試點(diǎn)工作方案(2018—2021年)》，確定了各地2018年獸用抗菌藥使用減量化行動(dòng)試點(diǎn)養殖場(chǎng)數量。
◀全面飼料禁抗，可能會(huì )引發(fā)的問(wèn)題▶
國務(wù)院關(guān)于農業(yè)綠色發(fā)展的總體要求，畜牧業(yè)“減抗/替抗”是大勢所趨，但是在目前階段下，如果全面實(shí)行“飼料禁抗”，有可能會(huì )引發(fā)以下問(wèn)題：
第一：養殖業(yè)生產(chǎn)水平會(huì )下降，養殖成本會(huì )大幅度增加;
第二：飼料中不添加抗生素可能會(huì )造成養殖現場(chǎng)治療用抗生素的大量增加，畜牧業(yè)抗生素使用總量在“飼料禁抗”的初期可能不會(huì )減少。
因此在現階段，我們一方面應該在“減抗/替抗”相關(guān)技術(shù)上進(jìn)行探索和儲備，為全面“飼料禁抗”做好準備;另一方面則應依法依規合理科學(xué)地使用抗生素，嚴厲打擊濫用抗生素的現象，從而減少由于抗生素濫用所造成的危害。
◀禁抗將影響到行業(yè)五大領(lǐng)域▶
1、部分企業(yè)的生存
如果2020年不再允許飼料中添加“藥物飼料添加劑”，意味著(zhù)生產(chǎn)企業(yè)的這部分業(yè)務(wù)將難以為繼。
2、飼料產(chǎn)品的設計
過(guò)去，很多配方師熱衷于研究抗腹瀉的藥物和配伍。從現在開(kāi)始，大家的產(chǎn)品設計思路又要有不少改變了。
3、執業(yè)獸醫制度將加快推行
在飼料中禁抗相對容易，但在養殖端禁抗、限抗則不那么容易。所以，農業(yè)農村部每年在100家養殖場(chǎng)中試點(diǎn)減抗。料想是通過(guò)這種方式積累經(jīng)驗。如果僅僅在飼料中禁抗，而在養殖端現場(chǎng)不加控制，實(shí)際上等于依然開(kāi)了一個(gè)非常大的口子。所以，加快推進(jìn)執業(yè)獸醫制度迫在眉睫。也只有這樣，才能控制住濫用抗生素的現象。
4、"無(wú)抗肉品"成為營(yíng)銷(xiāo)新賣(mài)點(diǎn)
第一，國家在推動(dòng)經(jīng)濟動(dòng)能轉換和供給側改革;
第二，消費者的消費需求升級;
第三，國家對抗生素的使用限制;
第四，企業(yè)想通過(guò)產(chǎn)品升級更多獲利。
這四個(gè)因素在這樣一個(gè)歷史時(shí)刻匯集，必將聚焦于“無(wú)抗肉”、“生態(tài)肉”等概念。當下，中國養殖業(yè)產(chǎn)能增長(cháng)迅速，供過(guò)于求的現狀影響飼料業(yè)、養殖業(yè)獲利，很多有實(shí)力的企業(yè)盯上了品牌肉領(lǐng)域，希望通過(guò)銷(xiāo)售差異化肉品獲得溢價(jià)機會(huì )。所以，“無(wú)抗肉品”必將成為下一個(gè)營(yíng)銷(xiāo)新賣(mài)點(diǎn)。
5."替抗"產(chǎn)品迎來(lái)歷史機遇
飼料企業(yè)想要提升競爭力，應該更用心地把控好原料關(guān)及加工工藝，這有利于規范行業(yè)發(fā)展，相比挑戰,禁抗帶來(lái)的機遇更多一點(diǎn)，轉型快的企業(yè)獲得的紅利更大。這一巨大市場(chǎng)騰挪出的空間，將由“細胞因子、中獸藥、益生菌、酶制劑”等替代，改善腸道健康，實(shí)現健康養殖。未來(lái)那些重視科技研發(fā)、敢于突破創(chuàng )新的企業(yè)將會(huì )脫穎而出。
◀飼料藥物添加劑到底有哪些?▶
農業(yè)農村部第194號公告，除中藥外的所有促生長(cháng)類(lèi)藥物飼料添加劑品種是被禁用的首要目標。
◀這些成分可替代飼料配方中的抗生素功能!▶
大蒜素作用對多種革蘭氏陽(yáng)性和陰性菌均有抗菌作用，對桿菌(痢疾桿菌、傷寒桿菌、大腸桿菌、百日咳桿菌)、真菌(白色念珠菌、隱球菌、煙曲霉菌)、病毒(巨細胞病毒)、阿米巴原蟲(chóng)、組織滴蟲(chóng)、蟯蟲(chóng)等均有抑制殺滅作用，尤其對大腸桿菌、痢疾桿菌等腸道細菌作用強。用法添加鮮大蒜，多采用搗爛、切碎或用絞肉機制成蒜泥，然后加入飼料中�；驅⑿迈r大蒜與飼料原料混合，然后粉碎新鮮大蒜在飼料中的添加比例為1%-10%，按畜禽的大小分別添加，一般分小、中、大三種類(lèi)型(即小1%-2%，中2%-6%，大8%-10%)。大蒜素適用于各年齡段的畜類(lèi)、禽類(lèi)、淡水和海水魚(yú)類(lèi)、蝦、蟹、鱉及其它特種動(dòng)物。
牛至油作用牛至油具有殺菌、抑菌和抗氧化的作用。它對防治畜禽消化道細菌性疾�。喝绱竽c桿菌、沙門(mén)氏菌、金黃色葡萄球菌等革蘭氏陽(yáng)性菌和革蘭氏陰性菌都有一定的效果。使用10%牛至油治療后，12-14小時(shí)20%腹瀉即能基本停止，并且本品對抗生素還具有增效和減少耐藥性的作用。據來(lái)自臨床使用統計，用牛至油配伍恩諾沙星和新霉素治療雞大腸桿菌病，雞子康復療程縮短。機制牛至油具有較強的表面活性作用，能夠迅速穿透病原微生物細胞膜，促使大量水分在細胞內積聚造成菌體細胞膨脹，致使細胞膜破裂，菌體死亡;進(jìn)入細胞后還可滲入細胞器(如內質(zhì)網(wǎng)、線(xiàn)粒體、核糖體等)，阻止線(xiàn)粒體吸取氧氣使細胞窒息而死。牛至油是農業(yè)農村部批準使用的抗菌促生長(cháng)添加劑，具有顯著(zhù)促進(jìn)動(dòng)物生長(cháng)作用，能夠促進(jìn)營(yíng)養物消化吸收，提高飼料利用率。
辣椒作用辣椒具有抗菌、驅蟲(chóng)、促進(jìn)采食和促生長(cháng)作用。它對蠟樣芽胞桿菌及枯草桿菌有顯著(zhù)抑制作用，但對金黃色葡萄球菌及大腸桿菌無(wú)效。其枝、葉并無(wú)抗菌作用，僅對結核桿菌有很輕微的抑制。10%-20%辣椒煎劑有殺滅臭蟲(chóng)的功效。應用辣椒是一種食材也是中藥材的一種，它主要用于脾胃虛寒，食欲不振，腹部有冷感，瀉下稀水;寒濕郁滯，少食苔膩，身體困倦，肢體酸痛;感冒風(fēng)寒，惡寒無(wú)汗。然而，必須要引起注意的是：但凡哪些陰虛火旺、咳嗽、消化道出血和消化道潰瘍的患病畜禽，則不宜給其使用辣椒。
小結(作用)增進(jìn)畜禽食欲在畜禽的飼料里適量添加一些大蒜粉、陳皮粉、辣椒粉，可以掩蓋某些飼料成分的不良氣味，增加動(dòng)物喜食的香味，從而提高飼料的適口性，提高畜禽的采食量，增進(jìn)畜禽的采食量。改善畜禽產(chǎn)品的品質(zhì)在蛋雞或肉雞的飼料中分別添加2~3%的大蒜、陳皮、辣椒粉，可明顯的提高肉雞的雞肉肉質(zhì)香味，改善蛋雞蛋黃的色澤。保健促產(chǎn)大蒜、辣椒具有殺菌、防止腹瀉、防止產(chǎn)蛋率下降的作用;陳皮含有豐富的粗蛋白、粗纖維、鐵、鋅、錳等多種元素和維生素B1、維生素C1。 |
